在全面推进乡村振兴和“双碳”目标的时代背景下，农业废弃物资源化利用正成为推动农业绿色转型的重要突破口。作为现代农业的践行者，京基智农在湛江徐闻打造的菠萝渣循环利用模式，不仅有效解决了“中国菠萝之乡”长期面临的农业废弃物处理难题，更实现了生态保护与乡村振兴的协同发展。

技术突破：菠萝渣100%利用，猪只日增重提高10%

在农业农村部“饲用豆粕减量替代行动”及广东省“百千万工程”的指引下，京基智农联合广东省农科院动科所，共同研发菠萝渣生物发酵饲料技术，成功破解菠萝加工废弃物处理难题，使之实现资源化、高价值利用。

该生物发酵技术，采用菌酶协同发酵工艺，通过优化菌种组合，在精准温控环境下，仅需3天即可将菠萝渣转化为生猪饲料原料，显著提升生猪生长性能与饲料利用率。

核心工艺方面，公司将菠萝渣与杂粕等按科学配比混合，在35-40℃环境下进行72小时吨袋密封发酵，实现发酵产物pH值小于5.0。其生产的饲料产品，酸溶蛋白含量提升20%以上，抗原降解率超50%，达到优质饲料标准。

养殖效益方面，使用菠萝渣发酵饲料后，公司单吨饲料成本降低10元以上，年节约成本超1000万元；豆粕用量有效降至4%，大大减少进口豆粕的依赖。同时，猪只日增重提高5-10%，饲料消化吸收率提升5-10%，料肉比降低0.05以上，显著提升养殖效率。

环保效益方面，生物发酵技术构建的“果渣-饲料-生猪”循环体系，实现了菠萝渣100%利用；发酵菠萝渣制成的全价饲料，不仅降低碳排放量，还降低氨氮排放量25%以上，有效改善生态环境。

经济效益：年创收300万，附加值提升2000万

京基智农的资源再利用，并非停留在饲料生产环节，更构建了完整的闭环产业链。公司打造的“菠萝渣回收-发酵饲料生产-生猪养殖-粪污处理-有机肥还田”的全产业链模式，不仅实现废弃物高效利用，更实现从田间到餐桌的全链条价值提升。

联农助农方面，公司以市场价格收购菠萝渣，每年为徐闻创收超300万元；新建的发酵饲料加工车间新增岗位15-20个，人均年收入8万以上，切实带动当地就业增收。养殖端粪污经无害化处理，转化为优质有机肥，以捐赠方式重回农田，既提升土壤肥力，又助农减投增产。

产业带动方面，公司菠萝渣发酵饲料项目已成为广东省“无废菠萝”示范点，带动徐闻菠萝产业链附加值超2000万/年。未来，这一模式还将拓展至荔枝、橘子粕等其他岭南特色果渣处理，进一步延伸产业链条。

终端价值方面，菠萝渣发酵饲料喂养的猪只，不仅提升猪肉品质，其肉质更形成独特“菠萝香”风味，创造了新的产品附加值，丰富了市民餐桌选择。

在菠萝渣循环产业链中，京基智农不仅使农业废弃物实现资源化再利用，更通过科技赋能带动种植、加工、养殖、环保等环节的协同增值，创造出经济价值、生态价值和社会价值多重效益，真正实现“变废为宝”。

未来，京基智农将继续深化循环农业创新实践，以菠萝渣资源化利用为起点，通过持续的技术创新和模式优化，打造更多可复制、可推广的循环农业样板，以生态价值赋能乡村振兴，为现代农业高质量发展探索新路径。

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