“好一多牧场每年收购青贮玉米,比村里过年还热闹。”54岁的贵阳市修文县谷堡镇红焰村青贮玉米种植户袁明友说。
这话并不夸张。今年8月16日至8月31日,每天清晨,贵州好一多乳业股份有限公司修文生态牧场青贮玉米收购点前,满载的货车排起长龙。车队蜿蜒一公里多,从场区门口一直延伸到村道拐弯处。车斗里堆满刚收割的玉米秆,引擎声、招呼声、收购员报等级的声音混在一起,比许多地方的春节集市还要热闹几分。
沿着车队走到最前头,袁明友刚从地头赶来。他掰下一根玉米棒子,剥开苞叶,籽粒饱满,乳线清晰,收购员定了个“二级”。根据质量检验,青贮玉每吨收购价在450元到600元不等。
“这趟运来4亩地收的青贮玉米,5000多块钱到手。要是没有这个青贮玉米,全家收入要少一半以上。”站在租用的大货车前,袁明友说。他家主要种植20多亩玉米,冬闲田则轮种蔬菜,还种植3亩猕猴桃,一年能有10万元进账。
而在10多年前,袁明友还得背井离乡外出打工。改变发生在2009年。那一年,好一多创始人张琴做了一个被不少同行视为“赔本买卖”的决定:自建牧场,做真正对消费者健康有益的巴氏鲜奶。牧场选址落在修文县谷堡镇。这里群山环抱、气候温润,离贵阳市区不过一个多小时车程,适合鲜奶快速运达消费市场。
山地多、平地少,好一多硬是在山坳间平整出两个现代化牧场,企业投入3亿元,从新西兰引进4000头纯种荷斯坦奶牛,这是当时贵州乳业史上最大规模的引种。袁明友至今记得,运牛的卡车进山那天,许多人跑来看新鲜:“一头牛值好几万,比我们庄稼汉金贵多了。”
奶牛金贵,口粮必须跟上。在奶牛的“食谱”里,青贮玉米占据半壁江山,日粮配方中一半来自它。优质青贮能让养殖成本降下来,牛群健康提上去。好一多对青贮玉米的要求近乎苛刻:收割太早太嫩,太晚又老了,每年8月15日前后那半个月是黄金窗口期。收购时严格以质论价,等级分得清清楚楚。起初村民心里打鼓:这么挑剔,能种好吗?
事实很快打消了顾虑。在修文县各级各部门支持下,好一多工作人员一边挨家挨户动员,一边拿出现实的好处:流转土地付租金,再把土地免费给农户种玉米;牧场每年10万多吨牛粪,经干湿分离后无偿送到田间地头;一个电话,粪水通过管道直接浇地。
免费粪肥折算下来,每年为农户节约肥料支出上百万元。袁明友算过一笔账:“光肥料钱一年省下1万多元,地还越种越肥。”
从最初的几十户试种,到如今2000多户参与,修文县谷堡镇及周边村庄的种植规模不断扩大。好一多牧场每日提供70吨以上优质鲜奶,占贵州高端鲜奶市场90%份额。2023年,好一多通过国家优质乳工程验收,成为贵州首家且迄今唯一获此认证的乳企,原奶关键指标远超欧盟标准。一条“草—牛—奶—粪—菜”的绿色循环链,在青山绿水间越转越顺。
红焰村村民李红梅是好一多牧场的老员工,在这里干了16年。丈夫也在牧场当保安,两口子月务工收入加起来超过8000元,还有五险一金。家里近20亩青贮玉米通过订单定向卖给牧场,年销售收入6万元以上。“以前都出去打工,现在家门口挣钱,还能照顾老人小孩,这日子有奔头。”李红梅眉开眼笑。
今年年初,好一多即与周边红焰等村600多户农户签订种植合同。8月16日至8月31日期间,好一多累计收购青贮玉米约1.1万吨,支付农户收购款约 600 万元。
“最开始发动农户种青贮,不少人不敢相信能赚钱,我们一车一车上门收,现在农户排着队送到牧场。我们每年稳定收购收青贮玉米1万吨以上,保底都是付出五六百万元的收购款。”好一多牧场场长孙夙迪在好一多干了10来年,见证了这片土地的变化。
联农带农共奔富路,好一多累计促农增收已超过3.5亿元,饲料运输、产品配送、门店销售等乳业产业链各个环节,当地农户均从中受益,还间接带动了周边一大批服务业和运输业岗位。
排起长队是贵阳市南明区青云市集的好一多直营店常态。游客拖着行李箱赶来,点名要折耳根酸奶、猕猴桃酸奶,他们手中那盒奶,连接的是山间的牧场、田里的玉米、农户的日子,还有一座城市的味觉记忆。从2009年那场双向奔赴算起,好一多在修文扎下根来已经整整17年。
在龙头企业的带动下,修文县通过“公司+农户”的方式,引导农户因地制宜种植青贮玉米,走出种养循环、农牧结合的发展新模式。截至目前,已累计带动5000余户农户参与青贮玉米种植。
“好一多做到了企业、农户和产业多方共赢。”修文县畜禽技术推广中心主任熊文彬站在收购现场说,龙头企业把技术、市场和农户的土地、劳力对接起来,农户不用背井离乡就能有稳定收入,牧场有了优质饲料,产业发展有了根基,“现在农户心里有底了,知道什么时候种、什么时候收、能卖什么价。”
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